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脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù)

脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù)概述

AAA

脈沖強(qiáng)光是一種新型冷殺菌新技術(shù),它利用瞬時(shí)、高強(qiáng)度的脈沖光能量殺滅食品和包裝上各類微生物,是一種非熱、殺菌效率高、無(wú)毒副產(chǎn)物、易控制的殺菌技術(shù)。

脈沖強(qiáng)光是脈沖式閃爍的全光譜(200-1100nm)“太陽(yáng)光”,是可見(jiàn)光、紅外線和紫外線協(xié)同作用于微生物,能破壞微生物的細(xì)胞壁和核酸結(jié)構(gòu),從而殺死微生物。

脈沖強(qiáng)光對(duì)霉菌、革蘭氏陽(yáng)性致病菌、革蘭氏陰性致病菌、需氧細(xì)菌芽孢和真菌分生孢子、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌、酵母菌等都有明顯的殺菌效果,殺菌機(jī)理主要是光化作用和光熱作用。

圖片名稱

圖片名稱

光熱作用

光熱作用指光能量被物質(zhì)吸收后會(huì)產(chǎn)生溫升。當(dāng)微生物近距離內(nèi)接受脈沖強(qiáng)光照射,由于短時(shí)間內(nèi)吸收了大量的光能量,微生物表面溫度會(huì)急劇升高,表面結(jié)構(gòu)會(huì)遭到徹底破壞而死亡由于整個(gè)光熱作用過(guò)程非常短,被照射物體不會(huì)產(chǎn)生溫升,也基本不會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)造成影響根據(jù)光熱殺菌機(jī)理,脈沖強(qiáng)光對(duì)所有微生物都可以非常有效的殺滅。

圖片名稱

光化作用

光化作用指微生物接受特定波長(zhǎng)的光照射時(shí)所產(chǎn)生的光學(xué)反應(yīng)。微生物中的雙螺旋遺傳信息在接受紫外光照射時(shí),會(huì)形成部分間二氮雜苯和間二氮雜苯的異構(gòu)體。這種物質(zhì)會(huì)使微生物自身的新陳代謝機(jī)能出現(xiàn)障礙,并且會(huì)導(dǎo)致微生物的遺傳性出現(xiàn)問(wèn)題,直至死亡。光化作用是傳統(tǒng)紫外線的主要?dú)⒕鷻C(jī)理。由于脈沖強(qiáng)光也涵蓋了紫外波段,因此脈沖強(qiáng)光也具有光化殺菌機(jī)理。但該機(jī)理在脈沖強(qiáng)光中僅起到輔助作用,對(duì)于霉菌類、芽孢類微生物,紫外線由于很難穿透致密的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu),DNA物質(zhì)無(wú)法吸收紫外線,因而殺菌效率很低。

脈沖強(qiáng)光的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

智能

01


智能

即開(kāi)即停 可根據(jù)使用要求進(jìn)行參數(shù)調(diào)整

快速

02


快速

殺菌、檢測(cè) 僅需通過(guò)設(shè)備即可完成(1-2S)

效率

03


效率

高效殺菌 快速檢測(cè)

環(huán)保

04


環(huán)保

不含汞/無(wú)副產(chǎn)物/ 無(wú)化學(xué)殘留/無(wú)廢水廢氣

定制

05


定制

根據(jù)用戶需求獨(dú)家定制 適配性更高

常見(jiàn)問(wèn)題

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問(wèn) 什么是脈沖強(qiáng)光殺菌? 2021-09-26 09:56:03.756

脈沖強(qiáng)光是一種新型冷殺菌新技術(shù),它利用瞬時(shí)、高強(qiáng)度的脈沖光能量殺滅食品和包裝上各類微生物,是一種非熱、殺菌效率高、無(wú)毒副產(chǎn)物、易控制的殺菌技術(shù)。

問(wèn) 什么是光熱作用? 2021-09-26 09:55:48.484

光熱作用指光能量被物質(zhì)吸收后會(huì)產(chǎn)生溫升。當(dāng)微生物近距離內(nèi)接受脈沖強(qiáng)光照射,由于短時(shí)間內(nèi)吸收了大量的光能量,微生物表面溫度會(huì)急劇升高,表面結(jié)構(gòu)會(huì)遭到徹底破壞而死亡由于整個(gè)光熱作用過(guò)程非常短,被照射物體不會(huì)產(chǎn)生溫升,也基本不會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)造成影響根據(jù)光熱殺菌機(jī)理,脈沖強(qiáng)光對(duì)所有微生物都可以非常有效的殺滅。

問(wèn) 什么是光化作用? 2021-09-26 09:55:32.609

光化作用指微生物接受特定波長(zhǎng)的光照射時(shí)所產(chǎn)生 的光學(xué)反應(yīng)。微生物中的雙螺旋遺傳信息在接受紫 外光照射時(shí),會(huì)形成部分間二氮雜苯和間二氮雜苯 的異構(gòu)體。這種物質(zhì)會(huì)使微生物自身的新陳代謝機(jī) 能出現(xiàn)障礙,并且會(huì)導(dǎo)致微生物的遺傳性出現(xiàn)問(wèn)題, 直至死亡。光化作用是傳統(tǒng)紫外線的主要?dú)⒕鷻C(jī)理。 由于脈沖強(qiáng)光也涵蓋了紫外波段,因此脈沖強(qiáng)光也 具有光化殺菌機(jī)理。但該機(jī)理在脈沖強(qiáng)光中僅起到 輔助作用,對(duì)于霉菌類、芽孢類微生物,紫外線由 于很難穿透致密的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu),DNA物質(zhì)無(wú)法吸收紫 外線,因而殺菌效率很低。

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